La première récolte de miel est un moment particulièrement attendu. C’est le moment de récolter le fruit du labeur d’une année. Cette étape marque le point culminant de la saison apicole. Quelquefois elle est entourée de célébrations et de festivités. Pour obtenir du miel, les abeilles doivent d’abord collecter le Lire la suite…
Les fleurs comestibles, c’est la tendance culinaire depuis quelques années. Certes elles sont décoratives mais elles sont aussi pleines de bienfaits nutritionnels et énergétiques. Au moyen âge on utilisait déjà la bourrache pour un usage culinaire mais aussi médicinal. Selon les variétés, on mange : les fleurs, les boutons Lire la suite…
Apiculture aux Carrés Jardin : année 1 Les Carrés Jardin vont accueillir au mois d’avril de nouvelles travailleuses infatigables : les abeilles. En effet comme nous l’avions envisagé dès l’origine de notre projet, une partie de notre énergie sera consacrée à l’apiculture. Aujourd’hui l’apiculture est confrontée à de nombreux et Lire la suite…