Le carré des fleurs comestibles

            Les fleurs comestibles, c’est la tendance culinaire depuis quelques années. Certes elles sont décoratives mais elles sont aussi pleines de bienfaits nutritionnels et énergétiques.             Au moyen âge on utilisait déjà la bourrache pour un usage culinaire mais aussi  médicinal.             Selon les variétés, on mange : les fleurs, les boutons Lire la suite…

Le jardin minéral

Pourquoi un jardin minéral ? « Un jardin minéral est un espace extérieur de petite superficie donnant une illusion d’espace. Il met en scène un grand nombre d’éléments minéraux et quelques plantes. À aucun endroit on ne doit apercevoir la terre. On l’appelle parfois jardin sec, jardin zen, jardin contemporain ou Lire la suite…

Mise en place du rucher

Apiculture aux Carrés Jardin : année 1 Les Carrés Jardin vont accueillir au mois d’avril de nouvelles travailleuses infatigables : les abeilles. En effet comme nous l’avions envisagé dès l’origine de notre projet, une partie de notre énergie sera consacrée à l’apiculture. Aujourd’hui l’apiculture est confrontée à de nombreux et Lire la suite…

Géode : épisode 1

Qu’est-ce qu’une géode ? Une géode, ou un dôme géodésique, est une construction en forme de demi sphère, en treillis, fait de triangles assemblés entre eux. Elle peut être de différents matériaux, bois, ou métal, et peut être fermée pour servir de serre, d’habitat ou d’espace public (exemple, la Biosphère Lire la suite…