Pour toute exploitation, il faut prévoir une entrée ! Nous en avons imaginée deux : une piétonne, pour le public et les visites courantes, une seconde, carrossée, pour les livraisons & le stationnement du personnel. La seconde est banale, pas de présentation particulière. Revenons à la première. Nous l’avons souhaité Lire la suite
Nous sommes le 1er janvier 2022. C’est une date propice à se projeter vers l’avant, en se souhaitant la meilleure année possible. Pour les Carrés Jardin, c’est également une date anniversaire, celle de l’achat de notre terrain il y a un an exactement. Et donc c’est une date favorable à Lire la suite
A l’origine de notre installation, il y avait sur le site 3 points d’eau. Un point d’eau « supérieur », de 910 m², (altitude 498m, la stabulation est à 480m) creusé par l’exploitant précédent. Avec une profondeur moyenne évaluée à environ 1m (2 m au point le plus profond), c’est environ 900 Lire la suite
Les fruits rouges sont une partie importante de notre projet. En effet, dès le début de notre réflexion, nous avons imaginé planter, récolter et transformer les petits fruits rouges. Nous tacherons également de les commercialiser en frais, par petit conditionnement, mais la logistique est plus précise que pour la transformation. Lire la suite
Le verger est la première grosse opération de plantation réalisée aux Carrés Jardin, avec l’aide d’une opération de parrainage (voir les articles sur le sujet). Voici une image du verger prise le 02/11/2021. Les arbres sont en pleine forme. L’herbe que nous avons planté au pied est abondante, nous tâchons Lire la suite
Il est temps de vous présenter le plan général des Carrés Jardin, tel qu’il a été conçu voici quelques mois. Afin de rendre cette présentation digeste, nous procèderons par morceaux ! Façon puzzle, à reconstituer ! Globalement, nous avons suivi les préceptes de la permaculture, avec les cinq zones distinctes. Lire la suite
En début de l’année 2021, nous avons pris contact avec le correspondant local de la LPO (Ligue de protection des Oiseaux), afin de proposer nos services et connaitre les possibilités de collaboration avec cette institution. Pour mémoire, « la LPO est une association de protection de l’environnement fondée en 1912. La Lire la suite
Voici un nouveau bulletin d’automne. Un point sur la fréquence de nos communications. Nous avons pleinement conscience que nous ne répondons pas complètement à l’attente de la communauté qui commence à se former autour du projet des Carrés Jardin. Plusieurs raisons à cela. Le monde d’aujourd’hui est hyper communiquant, dans Lire la suite
Pour son premier anniversaire, Les Carrés Jardin publient un premier bulletin de santé. Que de chemin parcouru cette première année. Il y a juste un an, nous étions en recherche active d’un terrain pour installer notre projet de création d’une oasis de production. Nous avons visité le site actuel le Lire la suite
Un événement important à signaler aux Carrés jardin.Petit par la taille, mais grand pour le symbole. la semaine du 14 juillet, nous avons reçu notre premier client.Cela peut paraître anodin ou anecdotique, mais c’est très important. En effet, rappelons nous que produire est la première étape, commercialiser cette production est Lire la suite